Сладкий перец был привезен в Европу еще в 15 веке. С тех пор он сильно прижился в рационе каждого человека. Однако не все знают о его полезных свойствах. Как сообщает сайт Северная неделя, перец на 94% состоит из воды. А в оставшейся части у него содержится витамин С. Как также отметили специалисты, чтобы сохранить все эти полезные свойства перца, нужно есть его сырым — то есть не запекать, не жарить и тем более не готовить на гриле.
Только в этом случае в нем сохраняются все полезные свойства.
К неожиданным полезным свойствам перца можно отнести способность к быстрому заживлению и регенерацию кожи. Примечательно, что благодаря перцу также происходит ускоренное образование коллагена.
Напомним, что ранее эндокринолог Лазуренко предупредила, что из-за гречки могут возникнуть изжога и метеоризм.