Если постоянно хочется съесть что-то сладкое, это означает, что в организме не хватает хрома. А его дефицит значительно повышает риск заболеть сахарным диабетом. По мнению диетолога, некоторые продукты способны за счет содержания определенных веществ и элементов регулировать уровень сахара в крови. Тот же самый хром содержится в горбуше. Достаточно съесть 100 г этой рыбы в сутки. В небольшом кусочке горбуши содержится хром на 100% от рекомендуемой ежесуточной нормы.
Также Юлия Чехонина советует не забывать об орехах, в которых содержится в достаточном количестве растительный белок, необходимый для организма. Причем наряду с кешью называет и арахис, который к орехам не относится. Но от этого не становится менее полезным. Арахис содержит витамина PP, необходимый для сосудов, у него низкий гликемический индекс.
Эксперт рекомендует не забывать о чесноке. Содержащийся в нем антиоксидант аллицин благотворно воздействует на стенки сосудов. Для нормализации углеводного обмена диетолог предлагает употреблять овсянку. Пищевые волокна, содержащиеся в ней, замедляют усвоение углеводов, поддерживают стабильный уровень сахара в крови.