Как выяснилось, причины происходящего включают в себя четырехкратное увеличение стоимости доставки и значительное удорожание комплектующих в глобальном масштабе — особенно упаковки. По словам производителей, практически каждый продукт сейчас имеет иностранную составляющую. Представители розничных сетей заявляют, что пытаются договориться с поставщиками, но это, по-видимому, только в единичных случаях: те, кто обвинил повышение в ослаблении рубля, снизили себестоимость продукции, но снижение несопоставимо с объявленное ранее повышение цен. Генеральная прокуратура ранее запрашивала информацию о поставщиках, которые отказываются снижать цены, несмотря на то, что благодаря торговле курс стабилизировался.
В связи с укреплением рубля в апреле ведущие торговцы, в том числе X5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель») и «Магнит», добивались от поставщиков снижения цен. Производители, с другой стороны, указали, что сети отказались принять увеличение после резкого скачка курса валюты.
По словам производителей продуктов питания, обменный курс является одним из нескольких наиболее важных факторов, влияющих на себестоимость и цену реализации товаров. В то же время они утверждают, что долларовое ценообразование на сырье, комплектующие и готовую продукцию сейчас неустойчиво.
Бизнесмены отмечают, что продукты во всем мире дорожают: индекс цен продовольственной и сельскохозяйственной промышленности согласно данным Организации Объединенных Наций подскочил в марте на рекордные 12,6%.
Перед лицом растущих глобальных транспортных проблем поставщики обращают внимание на рост затрат на логистику: стоимость доставки товаров из ЕС выросла с 3000 до 12000 евро за грузовик. Компании получают оборотные средства по ставке до 25%, по данным бизнеса (в феврале было около 7-10 процентов).
Повышение цен на продукты питания в ответ на рост логистических расходов является стандартной практикой, и такое увеличение расходов может быть доказано в ходе прокурорской проверки.
Если финансовая отчетность фирмы покажет, что расходы выросли только на словах, компании может быть дано задание определить максимально достижимую маржу (как это было с сахаром и подсолнечным маслом в прошлом году)