Диетолог по имени Кэтрин Джервасио утверждает, что основной виновник замедленного метаболизма – это пища, содержащая добавленный сахар.
Особенно опасны для метаболизма магазинные десерты с долгим сроком хранения, в которых содержится большое количество рафинированного сахара и вредных жиров. Эту информацию приводит портал Pronews.gr, ссылаясь на мнение диетолога. Кэтрин Джервасио рекомендует любителям сладкого заменить печенье и конфеты на домашний фруктовый сорбет.
"Попробуйте создать домашний фруктовый сорбет, используя натуральные подсластители, такие как мед или кленовый сироп. Для этого приготовления подойдут замороженные ягоды, цитрусовые соки, манго или бананы. Такой сорбет богат витаминами, минералами и клетчаткой, которые благотворно влияют на метаболическое здоровье", – пояснила диетолог.
В качестве одного из нежелательных завтраков диетолог назвала сладкие хлопья, которые провоцируют скачки уровня сахара в крови и отрицательно влияют на обмен веществ. Вместо этого она советует включать в первый прием пищи продукты, богатые белками и полезными жирами, например, яичницу с авокадо и шпинатом.
Третьим продуктом, от которого следует отказаться, является йогурт с добавками. Как отмечает специалист, такие продукты содержат вредные добавки, которые негативно сказываются на метаболическом здоровье. Более предпочтительным вариантом будет простой греческий йогурт с добавлением свежих фруктов и ягод.