Йодированная соль должна присутствовать в рационе человека для восполнения дефицита йода в человеческом организме. Об этом рассказала доктор-эндокринолог Евгения Лавренова.
По словам специалиста, йод является важным микроэлементом, необходимым для синтеза гормонов щитовидной железы. Она отметила, что у взрослых людей зачастую проявляется дефицит данного микроэлемента, который способствует различным изменениям в работе щитовидки. При этом у людей пожилого возраста может происходить увеличение ее размера, а также образование узлов.
«Для профилактики дефицита йода необходимо использовать в рационе йодированную соль, причем, самую обычную и недорогую. Суточная норма этого элемента для детей старше 12 лет и взрослых составляет 150-200 мкг. Эта доза содержится в одной чайной ложке йодированной соли», - рассказала Евгения Лавренова.
Помимо этого, Лавренова высказалась о негативном влияние некоторых продуктов на щитовидную железу. Она рассказала, что негативно на организме сказывается употребление сахара, сои, глютена. Но Лавренова подчеркнула, что это лишь общие предупреждения, так как детальных и доказанных научных работ о вреде этой продукции – нет, пишет «АиФ».
«Таким образом, единственное, что можно обоснованно утверждать, – это то, что для здоровья щитовидной железы мы должны использовать в рационе йодированную соль и придерживаться принципов здорового питания», - заявила эндокринолог.