Врач -гастроэнтеролог Наталья Марченко опровергла мнение о том, что необходимо каждый день есть горячую еду, так как это полезнее для организма, сообщает источник radiosputnik.ria.ru.
По словам Марченко, оптимальной температурой для пищи является температура тела человека. Также все зависит от самого блюда. Есть продукты, которые лучше усваиваются, если поступают в организм подогретыми, например, с высоким содержанием жиров. А более легкую пищу такую, как йогурты, можно съесть холодной.
Врач отметила, что можно спокойно обходиться без горячего супа на ежедневной основе без вреда для здоровья. Главное, чтобы в рационе были продукты, как минимум, комнатной температуры.
Также существуют заболевания, из-за которых человеку может быть противопоказана горячая пища. Ими являются раздражение слизистых, язва желудка, воспаление ЖКТ и т.д.