Известно, что некоторые продукты, которые мы употребляем летом, могут быть опасными для здоровья. Об этом сообщает новостной портал solenka.info. Роспотребнадзор огласил список скоропортящихся продуктов. Специалисты утверждают, что именно летом увеличивается риск кишечных инфекций. Особенно важно в жару правильно не только приготовить, но и хранить пищу.
Самые распространенные продукты питания, которые провоцируют развитие инфекций: вся еда, заправленная майонезом и сметаной, салаты из мяса птицы, котлеты, паштеты, студень. В список вошли мучные и кондитерские изделия со сладкой начинкой или без нее. Опасно хранить долгое время выпечку с кремовой начинкой.
Не стоит забывать о чистоте овощей и фруктов. Их надо мыть теплой водой. Именно на их поверхности могут остаться возбудители инфекционных заболеваний, в том числе и вирусных, сообщает Роспотребнадзор.