В интервью газете «Вечерняя Москва» врач отметил, что в числе симптомов дефицита йода: сухость кожи, проблемы со стулом, слабость, увеличение веса и нарушение когнитивных функций, а у женщин наблюдается стремительная потеря волос, нарушение менструального цикла.
В случае проявления этих признаков, диетолог советует срочно пройти обследование, поскольку йод — это минерал, дефицит которого приводит к заболеваниям щитовидной железы, гипотиреозу и даже к онкологии.
«Щитовидка увеличивается и воспаляется, что вызывает аутоиммунный тиреоидит, который появляется из-за того, что собственные антитела железы начинают атаковать ее же клетки», — объяснил Михаил Гинзбург.