Как пишет портал "Мослента", российский врач-терапевт Артемий Липилин рассказал о том, что продукты, которые относятся к фастфуду, на самом деле не так вредны, как мы привыкли думать. Более того, они в действительности вовсе не уступают домашней еде.
Их химический состав, подчёркивает Липилин, совершенно идентичен, правда, иногда продукты фастфуда могут быть более насыщены жиром и сахаром. И с биохимической точки зрения не имеет никакого значения, употребит ли человек в пищу фастфуд, который является условно вредным или же домашний ужин, в котором будет намного больше пользы.
Вообще главный "потребитель" в человеческом организме это головной мозг, а глюкоза выступает главным топливом в этой систем, которой много в фастфуд-продуктов. Да, подчёркивает врач-терапевт, фастфуд в человеческом сознании действительно очень плотно, неотрывно связывается с проблемами с желудочно-кишечным трактом и весом. Правда в том, что такие продукты содержат больше жиров, которые усваиваются быстро, чем обычная еда.
Но если у человека нормальный двигательный режим, вещества, которые он употребляет, перейдут в чистую энергию и не будут откладываться в виде жира. Поэтому если человек набирает вес, всему виной привычка вести сидячий образ жизни, а вовсе не еда из ресторанов быстрого питания.