Рязань.Лайф Сетевое издание
RYAZAN.LIFE
ЭЛ № ФС 77 — 72332
от 14.02.2018
Входит
в структуру холдинга
Levsha Digital
https://ryazan.life/news/20230529/353797/
Квас или кефир? Врач объяснила, на чем лучше всего есть окрошку
Квас или кефир? Врач объяснила, на чем лучше всего есть окрошку | 29.05.2023 | Рязань.Лайф
Квас или кефир? Врач объяснила, на чем лучше всего есть окрошку
29 мая - R.life. При выборе напитка, которым вы будете заливать окрошку, необходимо обратить внимание на показания своего здоровья
20230529T2349
20230628T0948
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
https://ryazan.life/news/assets/none-img.jpg
29 мая - R.life. При выборе напитка, которым вы будете заливать окрошку, необходимо обратить внимание на показания своего здоровья В летний период окрошка является чуть ли не самым востребованным и знаменитым блюдом. Несмотря на то, что «правильный» рецепт окрошки кроется именно в заливании его квасом, все же лучше сделать ее на кефире, чтобы не провоцировать появление диабета или болезней ЖКТ. Об этом высказалась врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух, пишет издание «Аргументы недели». По словам специалиста, отдать предпочтение в пользу кефира стоит в том случае, если вы планируете использовать для окрошки покупной квас. Натуральный квас наоборот, имеет много пользы для здоровья, ведь в нем содержится большое количество витамин группы В, витамина Е и закваски, благодаря которой можно поддержать нормальную микрофлору в кишечнике. В напитках промышленного производства могут добавлять множество искусственных ароматизаторов и красителей. Кроме того, чтобы улучшить вкус туда добавляют сахар, поэтому частое употребление соответствующего напитка может спровоцировать появление ожирения и развития диабета. «Вне зависимости от выбранной заправки в окрошку лучше не добавлять колбасу и ветчину. Это продукты переработки мяса, в них мало пользы и много ингредиентов, которые нежелательно употреблять регулярно», – посоветовала гастроэнтеролог.В качестве альтернативы она предложила использовать отварную курицу, говядину или телятину.
Россия
Рязань.Лайф
mayn-r@ryazan.life
ООО Столичный Деловой Клуб
160
73
160
73
Дарья Иванова
Новости
ru-RU
Рязань.Лайф
mayn-r@ryazan.life
ООО Столичный Деловой Клуб
160
73
730
365
true

Квас или кефир? Врач объяснила, на чем лучше всего есть окрошку

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредил о вреде окрошки на квасе

29 мая - R.life. При выборе напитка, которым вы будете заливать окрошку, необходимо обратить внимание на показания своего здоровья

В летний период окрошка является чуть ли не самым востребованным и знаменитым блюдом. Несмотря на то, что «правильный» рецепт окрошки кроется именно в заливании его квасом, все же лучше сделать ее на кефире, чтобы не провоцировать появление диабета или болезней ЖКТ. Об этом высказалась врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух, пишет издание «Аргументы недели».

По словам специалиста, отдать предпочтение в пользу кефира стоит в том случае, если вы планируете использовать для окрошки покупной квас. Натуральный квас наоборот, имеет много пользы для здоровья, ведь в нем содержится большое количество витамин группы В, витамина Е и закваски, благодаря которой можно поддержать нормальную микрофлору в кишечнике.

В напитках промышленного производства могут добавлять множество искусственных ароматизаторов и красителей. Кроме того, чтобы улучшить вкус туда добавляют сахар, поэтому частое употребление соответствующего напитка может спровоцировать появление ожирения и развития диабета.

«Вне зависимости от выбранной заправки в окрошку лучше не добавлять колбасу и ветчину. Это продукты переработки мяса, в них мало пользы и много ингредиентов, которые нежелательно употреблять регулярно», – посоветовала гастроэнтеролог.

В качестве альтернативы она предложила использовать отварную курицу, говядину или телятину.

Для вас пишет: Дарья Иванова