Нехватка еды на европейских рынках заставила граждан многих стран обратиться к поискам альтернативных продуктов, пишет портал Ruposters.ru со ссылкой на The Guardian. Британское издание опубликовало мнения неназванных экспертов, рекомендующих переключиться с пшеницы на водоросли.
Речь – не только об известной ламинарии, или морской капусте, но и обо всех известных науке съедобных водных растениях, во множестве и бесплатно произрастающих на океанских и морских шельфах. Как говорится в публикации, ученые из 33 государств уже занялись разработкой кулинарных рецептов.
Идея обрела хождение на фоне поразившего Европу продовольственного кризиса. Все началось с Восточной Европы. Рынок чувствительно затрясло после потоков дешевого украинского зерна, хлынувшего на запад через сухопутные границы.
Фермеры стран бывшего соцлагеря отчаянно протестовали, выставляли пикеты и выходили на демонстрации, но это не помогло: их собственная продукция, более дорогая, не выдержала ценовой конкуренции. Кое-как Еврокомиссии удалось организовать отказ в виде многомиллионных субсидий «пострадавшим».
Сумма субсидий хозяйственникам Болгарии, Венгрии, Польши, Румынии и Словакии составит до 100 миллионов евро. Также фермерам, кроме денег, пообещали права на регулирование импорта зерновых и масличных культур. Незалежная отреагировала на новую экономическую политику нервно. Министерство иностранных дел страны предъявило Польше протестную ноту.