Как сообщает pravda.ru, врач объяснила что пользу шоколада определяет процент содержания в нём какао-бобов. За счёт него и определяется воздействие потребляемой сладости на организм человека.
Какао не следует путать с какао-порошком. Ведь в какао содержатся минералы, витамины группы B, фолиевая кислота и биофлавоноиды, что удивит многих, последние полезны для снижения риска развития рака и опухолей. И максимальную пользу человек может получить, потребляя именно горький шоколад, в котором содержится минимум 70% какао.
Медэксперт Лидия Квашина заявляет, что самый полезный вид шоколада - горький, так как он действительно способствует повышению когнитивных способностей, полезен при подготовке к экзаменам и прочим активностям и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Важно лишь помнить, что как и во всём, следует знать меру. Также следует исключить из "здорового" шоколада белый, он может нанести вред организму, ведь в нём нет какао. Но очень большая концентрация быстрых углеводов и сахара.